物料成本分析的內(nèi)容
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物料成本分析是指就供應商所提供的成本估逐步審查及評估，以求證成本的合理性和適用性。
物料成本是指制作產(chǎn)品必須的原材料的成本。比如一碗面條的物料成本就是制作這碗面條的所需的一定量的面粉、油、鹽、蔬菜、肉、調(diào)料、水等的成本。
物料成本分析的內(nèi)容
物料采購決策通常建立在對物料成本分析的基礎上，通過建立訂貨模型，尋求使總成本最小的訂購策略，常用的有存儲成本、訂貨成本、配送成本和缺貨成本，現(xiàn)分述如下。
一、存儲成本
為存儲保管庫存所需的成本，通常也可稱為保管成本。其構(gòu)成要素主要有處理與存儲成本，過時損壞與失竊成本，保險與稅收成本及資金投資成本即機會成本。
1、 處理與存儲成本。
存儲成本，包括貯藏空間的成本，如倉庫成本、設備成本如供暖照明等。如采用現(xiàn)成的倉儲設備，則存儲成本為固定值，不隨庫存水平變化而變化，但一旦超出既定的庫存水平后，成本就隨庫存水平增加而上升；處理成本隨庫存水平大小變化而變化，主要包括物料搬運人員和倉庫保管人員所支付的成本，如監(jiān)督、實地清點物料、搬運等，如遇無效率的存儲布置，則會增加處理成本。
2、 損壞、過時與失竊等成本。
許多物料在存儲中，會發(fā)生變質(zhì)，從而使物料價值減損， 另外， 物料會因自然、人為等因素而損壞，損壞程度因物料性質(zhì)不用而異； 過時情況發(fā)生在成本市場需求消失后， 倉庫仍有許多庫存， 從而造成損失； 失竊也會造成資產(chǎn)的損失。
3、 保險和稅收等成本。
庫存是公司的一種投資，常常需要支付保險費、稅收等從而發(fā)生成本。
4、 機會成本。
庫存需要資本投資，一旦資金用于庫存后，即無法用作其它用途，故機會成本決定于該項資金可用于其它備選方案時的投資回報率。
二、訂貨成本
采購每批物料時通常需耗費固定成本，此固定成本常稱為訂購成本。其構(gòu)成要素常有填寫請購單、制造定單、記錄定單、追蹤定單、質(zhì)量檢驗、處理發(fā)票或企業(yè)報告以及付款準備等事務的工作成本；另外還包括每批物料的價格成本，該成本與批量大小有關。
采購成本與每批訂購量大小成反比，每批訂購量越大，每年訂購次數(shù)越少，則總采購成本越低。
三、配送成本
隨著供應鏈各個環(huán)節(jié)的競爭不斷加劇，物流配送近年來被認為是降低成本的最后一個“黑暗大陸”，市場第三方物流公司不斷發(fā)展壯大，越來越多的生產(chǎn)企業(yè)， 把物料的運輸、配送業(yè)務外包給第三方物流公司。在這種情形下，物流配送成本需要單獨考慮。
四、短缺成本
主要內(nèi)容包括停工待料或無法立即滿足需求所發(fā)生的各種損失，如加班費、特殊管理費、違約罰款、趕工成本、特殊處理成本、信譽損失成本等。通常情況是發(fā)生需求時倉庫無庫存，且無法立即得到補充，這種缺貨會造成失去銷售機會，這種銷售損失會造成利益的損失，也可能是一種信譽的損失，還可能面臨失去顧客的嚴重后果。