供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈協(xié)同管理
【課程特點(diǎn)及受益】
本課程詳細(xì)介紹了標(biāo)桿企業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理、協(xié)同管理、
流程管理，探討標(biāo)桿企業(yè)供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)模式與流程體系，來(lái)闡述供應(yīng)鏈構(gòu)建的原理與方法。同時(shí)，本課程結(jié)合中國(guó)企業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，融合教學(xué)、研究、實(shí)踐、實(shí)務(wù)為一體，能讓企業(yè)更加關(guān)注供應(yīng)鏈協(xié)同管理經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：
1.了解供應(yīng)鏈協(xié)同管理與流程管理的特點(diǎn)及模式，掌握供應(yīng)鏈協(xié)同體系的構(gòu)建與管理方法；
2.了解并掌握供應(yīng)鏈戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理、制度管理、協(xié)同管理的方法與工具，并能熟練應(yīng)用；
3.了解并掌握營(yíng)銷、計(jì)劃、采購(gòu)、生產(chǎn)、物流的供應(yīng)鏈協(xié)同管理策略、流程、方法與技巧；
4.了解并掌握供應(yīng)鏈協(xié)同管理的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控體系、績(jī)效評(píng)估策略、組織業(yè)務(wù)流程的
KPI體系。
【授課方式與特點(diǎn)】
1. 豐富性與針對(duì)性。信息量大，專業(yè)性及針對(duì)性強(qiáng)，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點(diǎn)與現(xiàn)狀，有針對(duì)性地制定大綱及培訓(xùn)；
2. 指導(dǎo)性與實(shí)用性。不作空洞無(wú)物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對(duì)企業(yè)進(jìn)行優(yōu)、劣勢(shì)分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場(chǎng)研討具體工作問(wèn)題；
3. 操作性與實(shí)效性。除了專業(yè)地進(jìn)行講解，將現(xiàn)場(chǎng)分析、分享標(biāo)桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xué)員參考、借鑒、落地；
4. 通俗易懂，參與性強(qiáng)。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問(wèn)題通俗化，復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，混亂問(wèn)題標(biāo)準(zhǔn)化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵(lì)提問(wèn)質(zhì)疑，現(xiàn)場(chǎng)分析解答；
5. 氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時(shí)、適度、適當(dāng)調(diào)節(jié)課堂氣氛，風(fēng)趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。
【課程大綱】
第一部分：供應(yīng)鏈管理與協(xié)同運(yùn)營(yíng)理論概述
1．供應(yīng)鏈管理與協(xié)同運(yùn)營(yíng)理論及行業(yè)應(yīng)用情況介紹
◇ 價(jià)值鏈理論的提出與發(fā)展
◇ 供應(yīng)鏈的類型、特征與形式
◇ 供應(yīng)鏈SCOR模型介紹
◇ 供應(yīng)鏈的主要內(nèi)容、目標(biāo)、要求及挑戰(zhàn)
◇ 供應(yīng)鏈協(xié)同管理的四大支點(diǎn)及其原理
◇ 供應(yīng)鏈協(xié)同管理與流程再造BPR（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢(shì)分析與借鑒）
2．供應(yīng)鏈協(xié)同管理與運(yùn)營(yíng)的核心內(nèi)容
◇ 采購(gòu)策略與供應(yīng)商的協(xié)同管理
◇ 物流網(wǎng)絡(luò)與配送的協(xié)同管理
◇ 運(yùn)營(yíng)與績(jī)效的協(xié)同管理……
3．供應(yīng)鏈協(xié)同管理與運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)分析
◇ 集成供應(yīng)鏈管理（如何實(shí)現(xiàn)ISC？）
◇ 供應(yīng)鏈一體化管理（如何實(shí)現(xiàn)橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）
◇ 推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理
◇ 柔性計(jì)劃與均衡生產(chǎn)管理
◇ 延遲制造與快速反應(yīng)管理
◇ 快速響應(yīng)的方法與工具
◇ Milk-Run與“糖果人”
◇ JIT、VMI、JMT等管理技術(shù)介紹
◇ 供應(yīng)商關(guān)系（SRM）維護(hù)與管理策略（如何實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略采購(gòu)與供應(yīng)商合作伙伴）
◇ 物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）
◇ ODM、OEM策略選擇
◇ 供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營(yíng)監(jiān)控平臺(tái)設(shè)計(jì)與智能分析工具……
n 案例：傳統(tǒng)制造業(yè)：“中聯(lián)重科”“三一重工”供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作模式研討；
n 案例：現(xiàn)代制造業(yè)：“
華為”、“富士康”、“海爾”供應(yīng)鏈協(xié)同管理與運(yùn)營(yíng)體系介紹與比較；
n 案例：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)：“戴爾”、“小米”價(jià)值鏈分析與供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作模式探討；
第二部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈協(xié)同管理之----需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃協(xié)同管理（S&OP）
1．現(xiàn)代生產(chǎn)模式與計(jì)劃模式的選擇
◇ 生產(chǎn)模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）
◇ 傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的特征與不足分析
◇ 生產(chǎn)模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）
◇ 如何選擇最優(yōu)的生產(chǎn)計(jì)劃模式？
◇ 計(jì)劃與庫(kù)存控制業(yè)務(wù)的組織與分工
◇ 計(jì)劃與庫(kù)存控制人員的工作理念和行為準(zhǔn)則（華為）
2．需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理
◇ 如何做好需求預(yù)測(cè)管理（預(yù)測(cè)、計(jì)劃、訂單等）？
◇ 制定預(yù)測(cè)的原則與一般步驟
◇ 需求預(yù)測(cè)制定方法
ü 專家意見法（情景分析法、德爾菲法）
ü 市場(chǎng)測(cè)試法
ü 定量分析法
ü 基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……
3．訂單計(jì)劃制定方法
◇ 一般計(jì)劃方法
◇ 物料需求計(jì)劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）
◇ 訂貨點(diǎn)法（最小\最大庫(kù)存計(jì)劃方法）
◇ 甘特圖計(jì)劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）……
◇ 如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更？如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？
◇ 如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
◇ 如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？
4．計(jì)劃的管理策略及其策略制定（均衡生產(chǎn)、柔性控制）
5．如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
6．如何管理與評(píng)估訂單變更？如何應(yīng)對(duì)訂單變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？
7．如何制定各種計(jì)劃管理監(jiān)控報(bào)表及報(bào)告？
n 案例：“華為”S&OP(銷售與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃管理)體系介紹；
第三部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈協(xié)同管理之----訂單交付與調(diào)度協(xié)同管理（S&OP）
1．如何從組織\流程上保證及時(shí)齊套供貨？
2．如何實(shí)現(xiàn)計(jì)劃與調(diào)度的合理分工、協(xié)作與管理？
3．什么是欠料（欠料的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？什么是物料及時(shí)供應(yīng)管理（“齊套”的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？
4．如何從策略上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)？
◇ 相關(guān)需求\獨(dú)立需求的管理
◇ L/T管理機(jī)制
◇ 計(jì)劃批量的設(shè)置
◇ 如何設(shè)定安全庫(kù)存？
◇ 最大庫(kù)存的管理
◇ 最小庫(kù)存的管理
◇ 經(jīng)濟(jì)訂貨批量的管理
◇ 長(zhǎng)周期物料、高價(jià)值物料的計(jì)劃方法分析……
5．如何從技術(shù)上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)？
◇ 生產(chǎn)調(diào)度例會(huì)管理機(jī)制
◇ TOC理論研討
◇ 物料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的監(jiān)控與管理
◇ IT工具的運(yùn)用管理(ERP、APS及其它輔助工具)
◇ 庫(kù)存告警機(jī)制的建設(shè)（RYG管理、預(yù)缺料管理）
◇ 如何有效跟單與追料？
◇ 物料供應(yīng)管理的其它辦法及工具……
6．需求分析與產(chǎn)能規(guī)劃管理
◇ 供應(yīng)平衡的基本業(yè)務(wù)內(nèi)容
◇ 需求規(guī)劃的類別、產(chǎn)能的構(gòu)成分析
◇ 產(chǎn)能規(guī)劃的步驟
◇ 產(chǎn)能的衡量標(biāo)準(zhǔn)與體系
◇ 如何合理規(guī)劃與改善產(chǎn)能？
◇ 效率改善的基礎(chǔ)與改善方向
n 案例：“歐美”生產(chǎn)型企業(yè)物資供應(yīng)協(xié)同機(jī)制探討；
n 案例：“臺(tái)資”生產(chǎn)型企業(yè)“預(yù)/缺料”協(xié)同管理理念介紹；
第四部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈協(xié)同管理之----庫(kù)存結(jié)構(gòu)分析與庫(kù)存控制（S&OP）
1．庫(kù)存構(gòu)成及特點(diǎn)分析
◇ 庫(kù)存控制系統(tǒng)的構(gòu)成
◇ 需求特性（獨(dú)立需求與相關(guān)需求）
◇ 供應(yīng)特性（提前期/起訂點(diǎn)/折扣……）
◇ 進(jìn)貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）
◇ 庫(kù)存控制系統(tǒng)中的成本（訂貨成本/庫(kù)存存儲(chǔ)成本/缺貨成本）
2．供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營(yíng)環(huán)境下的庫(kù)存控制方法
◇ 定期庫(kù)存控制
◇ 定量庫(kù)存控制
◇ 經(jīng)濟(jì)訂貨批量
◇ 庫(kù)存分類管理
◇ 產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用）
◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式
◇ 集約化……
3．其它庫(kù)存控制方法與策略
◇ L/T管理
◇ 寄售法
◇ 一攬子訂單
◇ 批量控制法
◇ 3PL……
4．如何有效監(jiān)控與管理庫(kù)存？
◇ 庫(kù)存的構(gòu)成、分類與分析概述
◇ 低周轉(zhuǎn)、呆滯、死料、廢料的定義與原因分析
◇ 如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）
◇ 如何及時(shí)處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）
◇ 如何實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的動(dòng)態(tài)監(jiān)控？
◇ 如何進(jìn)行庫(kù)存分析？如何制作《庫(kù)存分析報(bào)告》？
n 案例：供應(yīng)鏈經(jīng)常采用的20余種庫(kù)存控制方法案例講解；
n 案例：系列標(biāo)桿企業(yè)庫(kù)存預(yù)警與監(jiān)控、庫(kù)存分級(jí)控制體系的經(jīng)驗(yàn)探討。
第五部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈協(xié)同管理之----采購(gòu)組織與供應(yīng)商協(xié)同管理策略（SRM）
1．如何界定采購(gòu)組織與業(yè)務(wù)的職能？
◇ 采購(gòu)業(yè)務(wù)組織的搭建
◇ 采購(gòu)業(yè)務(wù)績(jī)效的衡量
◇ 采購(gòu)流程與制度的建立與保證
◇ 采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)管理……
2．如何設(shè)計(jì)與優(yōu)化采購(gòu)流程？
◇ 采購(gòu)全流程設(shè)計(jì)
◇ 流程1、管理產(chǎn)品技術(shù)需求－－確定新物料選用
◇ 流程2、甄別與評(píng)定供應(yīng)商資格
◇ 流程3、選擇合格供應(yīng)商及簽訂合同
◇ 流程4、執(zhí)行采購(gòu)
◇ 流程6、供應(yīng)商選擇方式及因素……
3．供應(yīng)商關(guān)系分析、維護(hù)與協(xié)同管理
◇ 從CRM到SRM，再到SCM
◇ 傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法
◇ 供應(yīng)商關(guān)系圖譜與合作策略分析
◇ 供應(yīng)定位模型與合作策略分析
◇ 供應(yīng)商感知模型與合作策略分析
◇ 供應(yīng)商能力模型與合作策略分析
◇ 供應(yīng)商開發(fā)、評(píng)估、選擇及績(jī)效考核……
4．采購(gòu)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)與管理
◇ 戰(zhàn)略1：集中認(rèn)證，分散采購(gòu)
◇ 戰(zhàn)略2：“WIN-WIN”
◇ 戰(zhàn)略3：與重要供應(yīng)商建立策略合作伙伴關(guān)系
◇ 戰(zhàn)略4：采取多種采購(gòu)方式，并與供應(yīng)商共享采購(gòu)預(yù)測(cè)
◇ 戰(zhàn)略5：全球采購(gòu)……
5．物資品類分析與采購(gòu)合作策略制定
◇ 戰(zhàn)術(shù)1：一般性物資的采購(gòu)合作策略制定
◇ 戰(zhàn)術(shù)2：低附加值物資的采購(gòu)合作策略制定
◇ 戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)物資的采購(gòu)合作策略制定
◇ 戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準(zhǔn)壟斷物資的采購(gòu)合作策略制定
◇ 戰(zhàn)術(shù)5：價(jià)格頻繁波動(dòng)物資的采購(gòu)合作策略制定
◇ 戰(zhàn)術(shù)6：配套物資的采購(gòu)合作策略制定
◇ 戰(zhàn)術(shù)7：服務(wù)類的采購(gòu)合作策略制定
◇ 戰(zhàn)術(shù)8：工程類物資的采購(gòu)合作策略制定
◇ 戰(zhàn)術(shù)9：設(shè)備類物資的采購(gòu)合作策略制定
◇ 戰(zhàn)術(shù)10：備品備件類產(chǎn)品的采購(gòu)合作策略制定……
6．采購(gòu)模式的選擇與協(xié)同管理
◇ 供應(yīng)模式的分析與選擇
◇ 標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)訂單
◇ 一攬子采購(gòu)訂單與長(zhǎng)單供應(yīng)模式
◇ 看板模式\JIT模式
◇ VMI\CMI\JMI供應(yīng)模式
◇ Milk-Run\“糖果人”供應(yīng)模式
◇ 風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)與戰(zhàn)略儲(chǔ)備模式
◇ ODM與OEM供貨模式……
n 案例：“華為”供應(yīng)鏈的采購(gòu)組織、流程、策略、運(yùn)作模式間的協(xié)同策略介紹；
n 案例：八種供應(yīng)商關(guān)系與協(xié)同管理策略分析（SRM）。
第六部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈協(xié)同管理之----
采購(gòu)成本分析與控制策略（SRM）
1．影響采購(gòu)成本的途徑分析與深度挖掘？
◇ 傳統(tǒng)的控制采購(gòu)成本的方法介紹
◇ 如何通過(guò)設(shè)計(jì)控制來(lái)降成本？
◇ 如何通過(guò)性能控制來(lái)降成本？
◇ 如何通過(guò)質(zhì)量管理來(lái)降成本？
◇ 如何通過(guò)批量控制來(lái)降成本？……
2．供應(yīng)商的成本結(jié)構(gòu)分析
◇ 如何計(jì)算供應(yīng)商材料成本\生產(chǎn)成本\折舊成本……？
◇ 如何界定固定成本與可變成本？
◇ 如何利用盈虧平衡的方法來(lái)分析成本？
◇ 供應(yīng)商是如何定價(jià)的？
◇ 如何向供應(yīng)商索取價(jià)格折扣？
◇ 如何分析供應(yīng)商的報(bào)價(jià)？
3．降低采購(gòu)成本的十大手法（系列經(jīng)典案例分析）
◇ VA/VE
◇ 目標(biāo)成本法
◇ 杠桿采購(gòu)
◇ 長(zhǎng)單與一攬子訂單
◇ 價(jià)格與成本分析法
◇ 標(biāo)準(zhǔn)化與歸一化……
4．其它常用的30余種降低采購(gòu)成本的方法介紹（系列經(jīng)典案例分析）
◇ 自制或外包
◇ 利用學(xué)習(xí)曲線LEANING CURVE
◇ 產(chǎn)品生命周期成本法
◇ 總成本法TCO
◇ 供應(yīng)商先期參與（Early Supplierlnvolvement ESL）
◇ 作業(yè)成本導(dǎo)向法……
n 案例：采購(gòu)成本與研發(fā)、PM、質(zhì)量、工藝的協(xié)同降本體系分析與探討。
n 案例：我國(guó)企業(yè)供應(yīng)鏈成本控制體系與協(xié)同機(jī)制分析；
第七部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈協(xié)同管理之----物流配送管理與成本控制（L&D）
1．物流與配送管理
◇ 物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的原理、及與成本的關(guān)系
◇ 物流中心、配送中心、保管倉(cāng)儲(chǔ)的概念、種類、功能介紹
◇ 物流園區(qū)、配送中心的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理
◇ 配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)
◇ 配送中心的工藝及運(yùn)作管理
◇ 配送中心的信息化與流程管理
◇ 各種運(yùn)輸模式比較和選擇
◇ 物流合理理化的原則與原理分析
◇ 第一方物流、第二方物流模式的優(yōu)、劣勢(shì)分析
◇ 什么是3PL、4PL？采用第三方物流服務(wù)模式的意義與風(fēng)險(xiǎn)分析
◇ 物流外包與自營(yíng)物流的決定模型及要素分析
◇ 第三方物流的發(fā)展戰(zhàn)略、運(yùn)作模式、核心能力與服務(wù)內(nèi)容分析
◇ 物流贏利與物流模式創(chuàng)新的方向分析
◇ 第三方物流的運(yùn)營(yíng)模式
◇ 與制造業(yè)相結(jié)合的物流服務(wù)運(yùn)作模式\與商業(yè)零售業(yè)相結(jié)合的物流服務(wù)運(yùn)作模式
◇ 物流一體化運(yùn)作模式……
3．物流成本分析與控制
◇ 物流成本構(gòu)成與控制介紹
◇ 倉(cāng)儲(chǔ)成本分析與控制
◇ 運(yùn)輸、配送成本分析與控制
◇ 包裝、裝卸、搬運(yùn)成本分析與控制
◇ 流通加工成本分析與控制
◇ 物流信息成本分析與控制
◇ 其他物流成本分析與控制……
n 案例：物流外包體系、第三方物流策略分析（為什么說(shuō)物流成本是“沉沒(méi)成本”？）；
第八部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈協(xié)同管理----供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)營(yíng)KPI體系及改善（KPI & BPR）
1．供應(yīng)鏈整體績(jī)效的設(shè)計(jì)原理、原則、流程及方式；
2．供應(yīng)鏈“計(jì)劃業(yè)務(wù)”指標(biāo)體系分析
◇ 合同及時(shí)齊套發(fā)貨率(%)
◇ 訂單平均運(yùn)作周期（天）
◇ 存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)
◇ 低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（%）
◇ 庫(kù)存準(zhǔn)確率（%）
◇ 缺貨率……
3．供應(yīng)鏈“采購(gòu)業(yè)務(wù)”考核與績(jī)效體系設(shè)計(jì)
ü QCT
ü QCDS
ü TQRDCSS
ü 5R……
◇ 準(zhǔn)時(shí)交貨率
◇ 價(jià)格趨勢(shì)
◇ 材料合格率（PPM）
◇ 整體配合度
◇ 如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商分級(jí)管理與訂單比例分配？如何維護(hù)與供應(yīng)商的關(guān)系？……
5．供應(yīng)鏈“物流管理”體系及績(jī)效分析
◇ 運(yùn)輸計(jì)劃完成率
◇ 裝卸計(jì)劃完成率
◇ 公司內(nèi)物資噸貨儲(chǔ)運(yùn)費(fèi)用控制率
◇ 物資盤點(diǎn)準(zhǔn)確率……
6．供應(yīng)鏈績(jī)效改進(jìn)策略分析
7．供應(yīng)鏈績(jī)效改進(jìn)方法\工具介紹
8．如何適時(shí)協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈績(jī)效與業(yè)務(wù)發(fā)展的匹配
n 案例：“供應(yīng)鏈管理變革”之組織結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)流程再造（BPR）
項(xiàng)目管理模式介紹；
n 案例：華為供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系、協(xié)調(diào)機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制探討；
n 經(jīng)驗(yàn)分享：現(xiàn)場(chǎng)答疑與經(jīng)驗(yàn)交流