供應(yīng)鏈管理
1課程概述
本課程將包括以下幾個(gè)方面：
1、供應(yīng)鏈管理綜述
a)產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史進(jìn)程中的供應(yīng)鏈管理概念產(chǎn)生的原因
b)供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的定義
c)供應(yīng)鏈管理的目的和指標(biāo)：客戶滿意最大化和總成本最小化
d)供應(yīng)鏈管理面臨的主要問題：不確定型和、產(chǎn)品市場(chǎng)壽命周期概念
e)供應(yīng)鏈管理的核心思想和理論
f)實(shí)施供應(yīng)鏈管理對(duì)企業(yè)待來的益處
2、供應(yīng)鏈管理的核心概念和模型
a)一體化的思想基礎(chǔ)——系統(tǒng)理論
b)企業(yè)各職能之間的目標(biāo)沖突以及平衡思想
c)需求不確定環(huán)境中的庫存管理難題
d)供應(yīng)鏈管理實(shí)踐中信息系統(tǒng)的作用
3、供應(yīng)鏈管理中的庫存管理
a)獨(dú)立和相關(guān)需求的含義以及管理
b)預(yù)測(cè)的方法和用途
4、供應(yīng)鏈管理四大流程計(jì)劃的關(guān)系以及詳細(xì)內(nèi)容
a)生產(chǎn)方式分類
b)各類生產(chǎn)方式下的采購流程計(jì)劃制定
c)各類生產(chǎn)方式下的生產(chǎn)流程計(jì)劃制定
d)各類生產(chǎn)方式下的分銷流程計(jì)劃制定
e)各類生產(chǎn)方式下的反向流程計(jì)劃制定
本課程將以互動(dòng)的方式對(duì)經(jīng)典案例進(jìn)行討論開場(chǎng)，通過互動(dòng)與討論讓學(xué)員快速融入的學(xué)習(xí)的氛圍之中。讓每一位學(xué)員快速形成對(duì)供應(yīng)鏈的構(gòu)成以及管理的總體概念，這有助于學(xué)員們理解和掌握較為抽象的供應(yīng)鏈管理理論方面的定義，在后續(xù)的知識(shí)講解中，對(duì)所有重要的概念和模型的講解都有相應(yīng)的小的情景和案例的配合，目的就是使學(xué)員能夠?qū)⑦@些抽象的理論和概念與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合。
2課程具體內(nèi)容
2.1供應(yīng)鏈管理概述
2.1.1產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史進(jìn)程中的供應(yīng)鏈管理概念產(chǎn)生的原因
產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與企業(yè)管理發(fā)展歷程簡(jiǎn)述
供應(yīng)鏈管理概念和實(shí)踐產(chǎn)生的根本原因
供應(yīng)鏈的構(gòu)成以及供應(yīng)鏈中涉及的成本
結(jié)合本企業(yè)思考：
我們處于怎樣的企業(yè)管理階段
2.1.2供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的定義
案例一：英國洗衣機(jī)企業(yè)的案例
討論與總結(jié)
案例二：HP打印機(jī)案例
討論與總結(jié)
2.1.3供應(yīng)鏈管理的目的和指標(biāo)：客戶滿意最大化和總成本最小化
供應(yīng)鏈管理的總目標(biāo)：
客戶滿意最大化
供應(yīng)鏈總成本最小化
供應(yīng)鏈總目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的表現(xiàn)
正確的時(shí)間
正確的地點(diǎn)
正確的數(shù)量
供應(yīng)鏈的三個(gè)層次
戰(zhàn)略層：
可靠性、快速響應(yīng)、柔性、成本和總資產(chǎn)回報(bào)率
配置層：計(jì)劃流程、執(zhí)行流程與支持流程
元素層：各流程的績(jī)效考核指標(biāo)
2.1.4供應(yīng)鏈管理面臨的主要問題
供應(yīng)鏈管理的主要問題
不確定性以及產(chǎn)品壽命周期的含義以及對(duì)供應(yīng)鏈管理帶來的巨大挑戰(zhàn)
上述情況下供應(yīng)鏈管理成本冰山說法的內(nèi)涵
供應(yīng)鏈管理中產(chǎn)品需求定位模型的形成與應(yīng)用指導(dǎo)
供應(yīng)鏈信息傳遞過程中的“牛鞭效應(yīng)”
庫存管理的經(jīng)典模型——報(bào)童模型以及應(yīng)用
2.1.5供應(yīng)鏈管理的核心思想和理論
優(yōu)秀企業(yè)是怎樣面對(duì)供應(yīng)鏈管理挑戰(zhàn)的，他們的最佳實(shí)踐和模式總結(jié)
基礎(chǔ)理論：系統(tǒng)論，保障一體化的企業(yè)管理的基礎(chǔ)
推式戰(zhàn)略、拉式戰(zhàn)略和延遲生產(chǎn)的含義
精益生產(chǎn)（JIT）和敏捷制造
制造企業(yè)的優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)（OPT）和約束理論（TOC）含義
抵消牛鞭效應(yīng)的
供應(yīng)商管理庫存（VMI）戰(zhàn)略和信息管理
協(xié)同預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨（CPFR）對(duì)于分銷過程中優(yōu)化庫存管理的貢獻(xiàn)
2.1.6實(shí)施供應(yīng)鏈管理對(duì)企業(yè)待來的益處
3供應(yīng)鏈管理的企業(yè)實(shí)踐
3.1企業(yè)本質(zhì)和企業(yè)價(jià)值鏈
企業(yè)的本質(zhì)：企業(yè)、供應(yīng)商和客戶的關(guān)系
企業(yè)利潤
供應(yīng)商成本
客戶剩余價(jià)值
價(jià)值鏈
主要活動(dòng)：進(jìn)向物流、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)和利潤
輔助活動(dòng)：人力資源、采購與供應(yīng)、信息技術(shù)以及研發(fā)
企業(yè)部門、職能與流程
部門的含義：銷售、生產(chǎn)與采購
職能的范圍：跨部門的活動(dòng)的集合，不同部門可能參與相同的智能的重要意義
企業(yè)主要流程介紹：跨職能的活動(dòng)流程，不同職能之間的目標(biāo)沖突和解決
如何加強(qiáng)各部門業(yè)務(wù)活動(dòng)之間的聯(lián)系，是企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)成為一個(gè)整體理念
4供應(yīng)鏈的需求以及庫存管理
4.1獨(dú)立需求與相關(guān)需求
獨(dú)立需求的預(yù)測(cè)
正式和非正式預(yù)測(cè)
定量和定性預(yù)測(cè)
定性預(yù)測(cè)：情景分析、德爾菲法、頭腦風(fēng)暴
定量預(yù)測(cè)：平均值、加權(quán)平均值、指數(shù)平滑、趨勢(shì)與季節(jié)性、回歸分析、統(tǒng)計(jì)學(xué)方法
相關(guān)需求管理中的物料需求計(jì)劃（MRP）
4.2庫存管理
網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃中倉庫數(shù)量對(duì)庫存的影響
產(chǎn)品分類中的20/80法則
庫存管理中的經(jīng)濟(jì)訂貨量（EOQ）
庫存管理基本模型
定期訂購
定量訂購
準(zhǔn)時(shí)制訂購
4.3庫存管理在企業(yè)中的實(shí)際應(yīng)用技巧
5供應(yīng)鏈管理四大流程計(jì)劃的關(guān)系以及詳細(xì)內(nèi)容
5.1生產(chǎn)方式分類
備貨生產(chǎn)（MTS）
訂單生產(chǎn)與訂單組裝（MTO&ATO）
訂單設(shè)計(jì)（ETO）
各類生產(chǎn)方式對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈管理的重要影響
5.2各類生產(chǎn)方式下的采購流程計(jì)劃制定
采購政策以及流程概述
采購對(duì)企業(yè)的重要性體現(xiàn)在哪些方面，
采購成本以及工作復(fù)雜程度
集中采購和分散采購政策
戰(zhàn)略性采購和戰(zhàn)術(shù)采購的分類
采購與其他部門之間的關(guān)系以及合作
采購部門在企業(yè)中的地位以及
采購人員應(yīng)該具備的知識(shí)和能力要求
采購計(jì)劃中的主要內(nèi)容
如何明確需求、如何進(jìn)行市場(chǎng)分析、如何制定采購策略、如何評(píng)價(jià)供應(yīng)商、如何進(jìn)行報(bào)價(jià)、如何談判、合同簽署以及管理。
采購計(jì)劃中的定位模型和感知模型
采購定位類別：常規(guī)、杠桿、關(guān)鍵與瓶頸的特點(diǎn)以及對(duì)應(yīng)策略
供應(yīng)商感知類別：邊緣、盤剝、核心與發(fā)展類別的供應(yīng)商態(tài)度
與供應(yīng)商合適的合同關(guān)系：現(xiàn)貨合同、長期合同和伙伴關(guān)系的含義
5.3各類生產(chǎn)方式下的生產(chǎn)流程計(jì)劃制定
生產(chǎn)流程以及計(jì)劃制定對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈管理的作用
生產(chǎn)流程的計(jì)劃過程
生產(chǎn)工藝：流水生產(chǎn)、離散制造和項(xiàng)目生產(chǎn)
生產(chǎn)計(jì)劃制定的核心概念：
生產(chǎn)總量以及批量（經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量概念EPQ）
到排序計(jì)劃過程
生產(chǎn)計(jì)劃的“凍結(jié)”（freeze）
生產(chǎn)計(jì)劃中的“工時(shí)定額”和“物料定額”
生產(chǎn)計(jì)劃中的依據(jù)
物料清單（BOM）
物料需求計(jì)劃（MRO）
制造資源計(jì)劃（MRPII）
企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）
主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）中的產(chǎn)能安排
粗能力計(jì)劃（RCP）
細(xì)節(jié)能力計(jì)劃（RCCP）
項(xiàng)目生產(chǎn)計(jì)劃過程中的計(jì)劃評(píng)審技術(shù)（PERT）
計(jì)劃網(wǎng)絡(luò)圖和甘特圖
銷售對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃的影響
銷售的靈活性與計(jì)劃“凍結(jié)”的固定性矛盾分析
生產(chǎn)計(jì)劃對(duì)采購的影響
采購對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施保障的支持
5.4各類生產(chǎn)方式下的分銷流程計(jì)劃制定
分銷流程計(jì)劃對(duì)供應(yīng)鏈管理的作用
分銷網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃中的基本問題：設(shè)施數(shù)量、庫存成本、響應(yīng)時(shí)間、運(yùn)輸成本、路徑規(guī)劃、包裝、運(yùn)輸方式和倉庫功能
供應(yīng)鏈管理基本理論在本企業(yè)中的應(yīng)用總結(jié)
5.5各類生產(chǎn)方式下的反向流程計(jì)劃制定
該部分內(nèi)容只做簡(jiǎn)單的介紹